― 厳選されたA5ランクのみ。目の前で繰り広げられる五感を揺さぶる肉体験 ―

5年に一度、全国から選りすぐりの優秀な和牛が一堂に会し、血統や肉質を競い合う品評会「全国和牛能力共進会」。1966年に始まり半世紀以上の歴史を誇るこの大会は、まさに“和牛のオリンピック”とも称される権威ある和牛の祭典です。

宮崎牛は、この和牛オリンピックにおいて史上初となる4大会連続で最高賞「内閣総理大臣賞」を受賞（2007年・2012年・2017年・2022年）いたしました。名だたる銘柄牛の中で、客観的な実力と圧倒的な品質の高さを証明し続けている日本一のブランド和牛です。

当店では、宮崎牛の中でも最高格付である「A5ランク」のみを厳選して使用しております。

きめ細やかな霜降りの口どけはもちろん、脂に頼りきらない赤身本来の濃厚な旨味がA5宮崎牛の真骨頂です。この道20年。熟練の職人がカウンター越しの鉄板で絶妙に火入れし、表面は香ばしく、中はジューシーに肉汁を閉じ込めます。

鉄板の上で弾ける音、立ち上る芳醇な香り、そして華麗な手さばき。カウンターの特等席で、ここでしか味わえない至極の鉄板焼き体験をご堪能ください。

Our chef, who is also a certified sommelier, will recommend the perfect wine to complement every dish.

Indulge in carefully selected award-winning beef and top-grade Kobe Beef, grilled right before your eyes. Enjoy an exquisite wine pairing that brings out the richest flavors of the meat for a warm and memorable evening in Dotonbori.

[Wine Pairing Options]
We offer specially tailored wine pairings to perfectly match your meal:
・4 Glasses: ¥4,500
・6 Glasses: ¥6,000
*Please notify our staff upon arrival if you would like to add a wine pairing.

● Within walking distance from Osaka Metro Namba Station
● Large luggage OK
● English Spoken Here
● Solo Diners Welcome
● Semi-Private Room Available (Up to 12）

少しずつ夜が長くなり、心地よい秋風が吹き抜ける季節となりました。

秋の夜長に、揺らめく道頓堀川の情緒あふれる情景を眺めながら、特別なディナーのひとときを過ごしませんか？

当店は「神戸牛指定登録店」として、確かな品質の神戸牛や最高峰のA5和牛を取り揃えております。

この道20年をこえたシェフの卓越した技法とともに、極上のステーキが完璧な仕上がりへと焼き上がっていく臨場感を五感でご体感ください。

ソムリエ厳選のこだわりのワインもお楽しみいただけます。

大切な方との記念日やご接待、ご友人との特別なご会食に。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

An Exquisite Autumn Evening in Dotonbori | Certified Kobe Beef & Serene River Views🍽️

As the gentle autumn breeze settles over Osaka, elevate your night with an extraordinary teppanyaki dining experience at Toyoshimake.

Immerse yourself in a serene, luxurious atmosphere overlooking the glowing waters of the iconic Dotonbori River

As an officially certified Kobe Beef restaurant, we present only the finest genuine Kobe Beef and supreme A5 Wagyu, flawlessly paired with exceptional fine wines curated by our in-house sommelier.

Indulge in the culinary artistry of our master chef, boasting over 20 years of dedication. Savor the enticing sizzle, the mouthwatering aroma, and taste the peerless, melt-in-your-mouth tenderness crafted to perfection for your table.

日々、数多くの温かいお言葉と高評価を頂戴しております。

Googleマップで「道頓堀てっぱんステーキ豊島家」の口コミをご覧ください。

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