와규 올림픽에서 2연속 수상

  • 미야자키 소고기는 미야자키현산 순 와규 100%입니다.
    이 지역 최고 품질의 소고기만이 '미야자키 소고기'라 불립니다.
    '와규 올림픽'의 '수상상'을 수상하였고, 2007년과 2015년에 '챔피언 소'를 수상했습니다.
    미야자키규는 고베와 마쓰자카 소고기를 물리쳤고, 그 이후로,
    미야자키 와규는 '일본 제일의 소고기'라 불리게 되었습니다.

肉調理

와규의 뿌리

내각총리대신상 3연속 수상
일본 전국 와규 능력 공진회에서의 2연패와 더불어, 내각총리대신상도 3대회 연속 수상하였습니다. 미야자키 소고기를 기르는 생산자분의 노력이 일본 최고라는 형태로 인정받았습니다. 수많은 무대에서 인정받은 와규의 맛을, 꼭 저희 가게에서 만끽해 보시기 바랍니다.

희소Rarity

안심살 중에서도 특히 희소한 샤토브리앙

샤토브리앙

등심

최고급 희소 부위라고 평가받는 안심 고기. 그중에서도 특히 희소한 것이 바로 샤토브리앙입니다. 안심 부위에서 정확히 중심, 살코기와 비계의 균형이 절묘하게 잡혀 있는 부위를 사치스럽게 잘라내어 제공합니다.

샤토브리앙

서로인
스테이크의 왕도, 서로인. 비계의 단맛과 부드러운 육질이 각별하며, 입에서 살살 녹는 입맛입니다.
텐더로인
안심 중에서도 더욱더 살코기 비율이 높은 텐더로인. 고급스럽게 부드러우면서도, 고기의 풍미가 확실하게 느껴집니다.

코스 메뉴

※표시된 가격은 소비세 별도 가격입니다.

----  고기가 메인인 코스  ----

前菜

추천

서로인 구이 샤부샤부 50g·안심 스테이크 120g

수상 소고기 만끽 코스

9,500엔

  • A5등급 미야자키 소고기 서로인 구이 샤부샤부 50g
  • A5등급 미야자키 소고기 안심 스테이크 120g
  • A5등급 스지(소힘줄) 조림
  • 오늘의 애피타이저 5종 모둠
  • 구운 채소
  • 명물 갈릭 라이스
  • 소금 캐러멜 아이스크림과 직접 만든 진한 푸딩

お肉カット

와규 스테이크 코스

샤토브리앙 150g

9,500엔

  • 샤토브리앙 150g
  • A5등급 스지(소힘줄) 조림
  • 애피타이저 모둠
  • 구운 채소
  • 명물 갈릭 라이스
  • 디저트

와규 스테이크 코스

텐더로인 스테이크 200g

9,500엔

  • 텐더로인 스테이크 200g
  • A5등급 스지(소힘줄) 조림
  • 애피타이저 모둠
  • 구운 채소
  • 명물 갈릭 라이스
  • 디저트

와규 스테이크 코스

서로인 스테이크 200g

9,500엔

  • 서로인 스테이크 200g
  • A5등급 스지(소힘줄) 조림
  • 애피타이저 모둠
  • 구운 채소
  • 명물 갈릭 라이스
  • 디저트

- 옵션 -

직접 만든 아메리칸 소스를 곁들인 활랍스터 한 마리
4,500엔
새우와 가리비의 트러플 토마토 크림소스
1,200엔
파르미자노 레자노와 그라나 파다노 구운 치즈를 곁들인 아스파라거스와 노른자 소스를 뿌린 홋카이도산 생우니
1,500엔
데미그라스 소스를 뿌린 손으로 반죽한 햄버그
1,000엔
계절 코코트 수프
1,000엔
마르살라 소스를 곁들인 푸아그라 소테
2,500엔

----  해산물과 고기를 맛볼 수 있는 코스  ----

肉

스페셜 코스

10,900엔

  • A5등급 스지(소힘줄) 조림
  • 오늘의 애피타이저 10종 모둠
  • 트러플 토마토 크림소스로 맛을 낸 새우와 가리비
  • 파르미자노 레자노와 그라나 파다노 구운 치즈를 곁들인 점보 아스파라거스와 노른자 소스를 뿌린 홋카이도산 생우니
  • 에히메현산 도미 아쿠아파짜 수프
  • A5등급 샤토브리앙 스테이크 70g
  • 명물 갈릭 라이스
  • 소금 캐러멜 아이스크림과 직접 만든 진한 푸딩

オマール海老

스페셜 코스with 랍스터

12,900엔

  • A5등급 스지(소힘줄) 조림
  • 오늘의 애피타이저 10종 모둠
  • 데미그라스 소스를 뿌린 손으로 반죽한 햄버그
  • 파르미자노 레자노와 그라나 파다노 구운 치즈를 곁들인 점보 아스파라거스와 노른자 소스를 뿌린 홋카이도산 생우니
  • 캐나다산 랍스터 직접 만든 아메리칸 소스를 뿌린
  • 에히메현산 도미 아쿠아파짜 수프
  • A5등급 샤토브리앙 스테이크 70g
  • 소금 캐러멜 아이스크림과 직접 만든 진한 푸딩

SNS에 올려서 코스를 할인된 가격으로!

스페셜 코스
10,900엔→8,900엔
스페셜 코스 with 랍스터
12,900엔→10,900엔

키즈 플레이트

5,000엔

오되브르부터 메인까지 한 접시에 즐길 수 있는
어린이 한정 코스입니다.

와인은 처음이신 분!
도요시마케에 오신 것을 환영합니다

PRICE

와인 병
6,000엔~
하프
3,500엔~
글라스
1,000엔~
글라스 샴페인
1,500엔~
  • 세계 각국의 와인을 갖추고 있습니다.
    모든 와인의 가격이 표시되어 있으니, 안심하시기 바랍니다.
    취향에 맞는 맛을 찾으실 수 있도록, 소믈리에가 안내해 드립니다.
  • ※표시된 가격은 소비세 별도 가격입니다.

ワインボトル

Pairing

4잔 3,500엔/6잔 5,000엔

  • 코스 내용에 맞춰 와인과 샴페인을 준비해 드리는 페어링 세트도 있습니다.
    간단하게 말씀해 주셔도 괜찮으니, 취향이 있으시다면 말씀해 주시기 바랍니다.
    4잔 또는 6잔을 소믈리에가 엄선하여 제공해 드립니다.

기타 주류

생맥주(기린 이치방 시보리)
700엔
야마자키 12년 하이볼
1,000엔
각종 매실주
700엔
다이긴죠
1,500엔
각종 소프트드링크
500엔

※내용은 하나의 예입니다.
※표시된 가격은 소비세 별도 가격입니다.

주의사항
■1인 1음료를 주문하여 주시기 바랍니다.
■표시된 가격은 소비세 별도 가격입니다.
■테이블 차지로 한 명당 500엔을 받습니다.

매장 정보

문의와 예약

06-6213-0004

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가게명
도톤보리 철판 스테이크 도요시마케
주소
〒542-0071
오사카부 오사카시 주오구 도톤보리 1-10-7 본치 빌딩 2층
오시는 방법
긴테쓰 난바선·한신 난바선 '오사카난바역'에서 도보 5분
오사카 메트로 각 노선 '난바역'에서 도보 4분
영업시간
평일 17:00~23:00(L.O.22:00)
일요일·공휴일 17:00~22:00(L.O.21:00)
정기 휴일
부정기 휴무
신용카드
VISA、Mastercard、JCB、AMEX、Diners、Discover

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