和牛オリンピック

宮崎牛は

ここがスゴイ!

宮崎県は、全国でも有数の畜産王国。
牛の飼育頭数が全国3位、豚は全国で2位。
そして鶏(ブロイラー)は全国1位と、いずれも全国ランキング最上位に入ります。
その中で、宮崎県内で生産肥育された黒毛和種の和牛のうち、 日本食肉格付協会の格付けにおいて肉質等級4等級以上の牛肉のみが宮崎牛と認められます。
宮崎牛は牛のコンテスト「全国和牛能力共進会」で日本一を連覇達成しており、全国的にも非常に認められたブランドです。
自然に恵まれた大地で育った"宮崎牛"を道頓堀・なんばのステーキハウス「てっぱん豊島家」でご堪能ください。

畑

安心と信頼の品質

 miyazaki-beef.pdf 道頓堀・なんばのステーキハウス「てっぱん豊島家」では、お客様に提供する宮崎牛の証明書を取得しています。安心してご賞味ください。

肉1

「日本一を連覇達成した宮崎牛」
5年に一度開催される「牛のオリンピック」とも呼ばれる、全国和牛能力共進会において9部門中5部門の優等首席に加え、 第7区の総合評価群における内閣総理大臣賞、さらには各部門の総合得点で道府県の順位を決める団体賞で1位を獲得し、2連覇を達成しました。
当店では、コース料理のメインとして味わって頂きます。
宮崎が誇る日本一の味・安全な牛肉をご賞味ください。

肉2

認定員

コースは全て宮崎牛です